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Ernährungs- und Kalorientagebuch – Excel-Vorlage

Kalorien- und Nährstoffbedarf nach Mifflin-St. Jeor, Datenbank mit 60 Lebensmitteln, Mahlzeitentagebuch und Tagesauswertung.

Ernährungs- und Kalorientagebuch – Excel-Vorlage
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Leere Vorlage + ausgefülltes Beispiel · Excel 2007+, LibreOffice, Google Tabellen

Wofür

Wer seine Ernährung steuern will, muss die Zahlen sehen. Sie geben Größe, Gewicht, Aktivität und Ziel ein – die Tabelle berechnet Kalorien- und Nährstoffbedarf. Im Tagebuch wählen Sie nur Lebensmittel und Gramm: Kalorien und Nährstoffe werden automatisch berechnet.

Was enthalten ist

  • „Bedarf“: Angaben und Berechnung des täglichen Bedarfs an Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
  • „Lebensmittel“: Datenbank mit 60 gängigen Lebensmitteln pro 100 g, eigene lassen sich ergänzen.
  • „Tagebuch“: Datum, Mahlzeit, Lebensmittel, Gramm – Kalorien und Nährstoffe.
  • „Auswertung“: pro Tag gegessen und Bedarf, Abweichung, Nährstoffverteilung, Status und Diagramm.

Für wen

Für alle, die auf ihre Ernährung achten, Sport treiben, in Form kommen oder einfach wissen möchten, wie viel sie wirklich essen.

Kompatibilität

Excel 2007 und neuer, LibreOffice. Ohne Makros. Die Berechnung dient zur Orientierung. Im Paket: eine leere Tabelle und ein ausgefülltes Beispiel mit fiktiven Daten.

Die Datei ist auf Deutsch.

Fragen und Antworten

Wie wird der Kalorienbedarf berechnet?
Der Grundumsatz nach der Mifflin-St.-Jeor-Formel wird mit dem Aktivitätsfaktor multipliziert und dann an das Ziel angepasst; der Bedarf fällt nie unter den Grundumsatz.
Kann ich eigene Lebensmittel hinzufügen?
Ja, auf dem Blatt „Lebensmittel“ bis zu 300 Zeilen, Werte pro 100 g.
Wie genau sind die Werte?
Es sind Durchschnittswerte, die von Zubereitung und Marke abhängen – vergleichen Sie mit der Verpackung.
Ist das eine medizinische Empfehlung?
Nein, es ist eine Orientierungsrechnung; bei Erkrankungen und besonderen Ernährungsformen wenden Sie sich an einen Arzt.