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Menu settimanale e lista della spesa — modello Excel

Pianificatore del menu settimanale: piatti e ingredienti, scelta dei piatti per ogni giorno, lista della spesa automatica che considera le scorte in casa e costo dei prodotti.

Menu settimanale e lista della spesa — modello Excel
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Modello vuoto + esempio compilato · Excel 2007+, LibreOffice, Google Sheets

A cosa serve

Ogni domenica il «cosa cuciniamo questa settimana» diventa una lunga discussione e spese inutili al supermercato. Qui annoti una volta i piatti preferiti e i loro ingredienti, scegli i piatti per ogni giorno e la tabella compone da sola la lista della spesa della settimana, sottrae ciò che hai già in casa e calcola quanto costa.

Cosa contiene

  • «Ingredienti»: fino a 100 prodotti con prezzo e dimensione della confezione, scorte in casa, calcolo delle confezioni da comprare.
  • «Ricette»: fino a 60 piatti con gli ingredienti per una porzione (fino a 500 righe), il costo per porzione si calcola da solo.
  • «Menu»: 7 giorni con 4 pasti ciascuno, due piatti per pasto, numero di porzioni, costo.
  • «Spesa»: lista pronta con la spunta «Comprato». «Riepilogo»: costo per giorno e per pasto, per persona al giorno, due grafici.

A chi è adatto

Alle famiglie e a chiunque pianifichi i pasti della settimana, voglia risparmiare sulla spesa, non dimenticare nulla al supermercato e comprare senza sprechi; va bene anche per studentati, campi estivi e piccole mense.

Compatibilità

Excel 2007 e successivi, LibreOffice. Senza macro. Prezzi e ricette si possono modificare liberamente.

Il file è in italiano.

📘 Menu settimanale in Excel con lista della spesa automatica

Domande e risposte

Come compone la tabella la lista della spesa?
Per ogni piatto del menu si prendono gli ingredienti per una porzione, si moltiplicano per il numero di porzioni e le quantità di ogni prodotto si sommano su tutta la settimana. Le scorte «in casa» vengono sottratte, il resto è arrotondato a confezioni intere.
Posso cambiare prezzi e piatti?
Sì. L'esempio è fittizio: prezzi e ricette sono indicativi. Sostituiscili con i tuoi nei fogli «Ingredienti» e «Ricette»; piatti e prodotti si scelgono dai menu a tendina.
Perché il costo della spesa è più alto del costo del menu?
Il menu si calcola sulle porzioni effettivamente consumate, mentre al supermercato compri confezioni intere. La differenza resta in dispensa per la settimana successiva.
In che unità inserire le quantità?
Nell'unità del prodotto indicata nell'elenco: grammi, millilitri o pezzi. Se il prodotto è in grammi, scrivi 200 per 200 grammi.